2025年Xmasディナーコース
2025年12月
19日(金)～25日(木)の7日間
『Xmas特別ディナーコース』をご提供します
高級食材を贅沢に使用したXmasならではの特別フルコースを7皿構成で
【￥15,000】でご用意いたします
詳しくはスタッフまでお問合せ下さい！
【12/19～25限定！】
2025クリスマスディナーコース乾杯シャンパン付き
￥15,000(税・サ込)
※写真はイメージです
＜内容＞
乾杯のグラスシャンパン
（ノンアルコールご希望の方はお申し付けください）
■Amuse-Bouches
和牛のタルタルと竹炭のグジュエール
ズワイガニと根セロリのムース、 コーン仕立て
山羊肉のカルニタスと蕎麦粉のクレープ
■Entrée
厚岸直送本マグロの炙り、山葵のジュレ、クリスマスリース仕立て
■Entrée ２ém
柔豚と東京シャモのパテ、東京烏骨鶏のフラン
■pain
自家製酵母のパンドカンパーニュ
■Potages
～ スペシャリテ ～
黒トリュフの濃厚クリームポタージュ
■Poissons
甘鯛の鱗焼き、玄米とコンテのリゾット、ソースヴァンジョーヌ
■Viandes
常陸牛とフォアグラのパイ包焼き、ソースマデール
■Dessert
アミカルXmas特製 ブッシュ・ド・ノエル
■Café ou Thé
コーヒー、ダージリンティーをお好みで
mignardises
カヌレとマドレーヌ
※当日の仕入れ状況により食材、料理構成が一部異なることがあります
予めご了承下さい
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております